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今年を振り返っていますvo.1

水芭蕉が咲くころ「空cafe」を再開しました。

今年のショップカードは二人の息子に書いてもらったものを
使い作りました。
白黒な感じのカードができました。
今年はこれでスタートします。

4月~5月の連休までは無休でした。
すべて手作りなのでメニューは限定させていただきました。
4月上旬から中旬は「水芭蕉」そのあとにさくのが「カタクリ」
そして5月の連休に咲くのは「桜」
毎日変わる「びっき山」はとてもにぎわいます。
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5月は今年初めての「空カフェ・マーケット」を開催
今年は7月を除き毎月開催しようと決めました。
空カフェ・マーケットは雑貨やパン・焼き菓子・花・農作物など
いろんなものを見て楽しめるという場所にしたいなと思っていました。
毎月開催するというのはかなり気合が入ると思いますが
参加する皆さんと来て下さるお客様が本当に楽しみにしていただきました。
皆様に感謝します。
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そして「手打ち蕎麦教室」と「そばランチ」も始まりました。
IMG_7794.jpg
最初の回は申込がほとんどなくてお友達などに声をかけました。
でも回を重ねるごとに参加者が増え、すぐに満席になるというのが続き
ご迷惑をおかけしたことと思います。
申し訳ありません。
来年も予定しています。
来年はなるべく年間計画を出し、参加したい皆さんにも
早めに検討していただいて参加しやすいようにしたいと思います。
IMG_8775.jpg
そして「そばランチ」
手打ち蕎麦教室の吉成先生がその日の朝、打ってきてくれます。
1品料理は、毎回ギリギリまで考えてつくっていました。
我が家の畑で採れる旬の野菜を使いました。
おしゃれな料理はできませんが素朴な味をお楽しみいただけたでしょうか?
この日を楽しみに遠くから来ていただく方も増えました。
ありがとうございます。

振り返るといろんなことが思い出されます。
いつも温かい声をかけてくれた皆様、楽しみにきてくださる皆様
たくさんの出会いがありました。

ありがとうございました。

このシリーズは少しずつ書いていこうと思います。

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お疲れ様でした

蕎麦の練習をもっと頑張って、来年は今年以上にお手伝いできるよう頑張ります('-^*)/

うさこさん

また来年も蕎麦教室は続けていこうと思います。
よろしくお願いします

お疲れ様です…

お休みに入ったのですね…。


今年5月に初めて訪れてから何度かカフェにお邪魔させていただき、8月に蕎麦打ち体験に参加させていただいたノッチィーです。

その節はアリガトーゴザイマシタ!。
m(_ _)m

来年も蕎麦打ちリベンジ?!希望です(笑)
春にまた会えるのを楽しみに冬を過ごそうと思いますッ♪
(*^_^*)

ノッチーさん

コメントありがとうございます。
覚えていますよ。
蕎麦打ち教室に参加いただいてありがとうございました。
毎回、皆さん楽しそうに蕎麦打ちをしていて
帰る時はみなさん、ニコニコでしたね。
来年、また開催しますので
是非ぜひ参加をお待ちしています。
再開を楽しみにしていただけるの嬉しいです。
プロフィール

sora

Author:sora
山の中のカフェです。
自家農園のブルーベリーと野菜
そして地元で採れるものを主につかって
心とからだに優しい自家製野菜のゆるベジランチ、素朴なお菓子、自家農園のブルーベリーを使ったジャムなどを作っています
グルテンフリー、ヴィーガンの焼き菓子
夏は、ローフードのスムージー、アイスも始めました

※空caféの予定

●6/20.21 鈴木心写真館開催!
●営業時間
11:00~16:30(L.O)17:00まで
●営業期間
4月上旬~11月中旬
●6月のお休み
 3.4.10.11.17.18.24.25
(変更になる場合もあります)
●毎月最終日曜日に「日曜市場・空カフェ・マーケット」開催
(4月を除く)

**************

E-MAIL:
soracafe2006@gmail.com

facebook:
www.facebook.com/soracafe2006

twitter:
@sora_cafe2006

insta
sora_cafe2006

〒960-2157
福島市土湯温泉町茂田1
TEL 024-595-2515
※注意
カーナビの機種により
住所検索が正しくないことがあります
「空cafe」か「Google map」で検索を
オススメします。
途中まよいましたらお電話ください

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