タイトルに惹かれて

「かえる食堂」というタイトルに惹かれて買いました。
もちろんかえるちゃんこと松本さんの料理にも興味があったのですけれど。

10月になると採れはじめる「さといも」料理を探していた私です。
煮物はもちろん田楽など普通の料理は思いつくのですが
それだけでは飽きてしまいますし、たくさん収穫してあるのです。
そこで、これを作ってみようと思いました。
写真のものです。

IMG_5994.jpg

「里いもフライ」
これは素材の味も生きてとてもシンプルでおいしいです。
皮ごと料理するのが気に入りました。
これは皮ごといただくのがおいしかったです。
味付けはシンプルに塩。
畑で作ってくれているおじいちゃんも喜んでくれました。
冷凍にするのもいいけど・・やっぱり新鮮なうちにたくさん食べたいです。
おじいちゃんが作ってくれているので
安心しておいしい旬の野菜を食べられる幸せを子供にも伝えたいです。
素材の味を生かした料理をもっとつくりたいな。

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こんにちは!
わたしも持っています。
やはり、タイトルに惹かれて買いました。
新聞紙の型でつくったカステイラ。わたしも子どもたちも好きなので、つくる予定なんです。

canohaさん

コメントありがとうございます。
私もたまにcanohaさんのも遊びに行って見てますよ。
子育て中なのに心豊かな生活だなと思って。
あのカステラ私も作る予定です。
ではまた作ったらご紹介しますね。
プロフィール

sora

Author:sora
山の中のカフェです。
自家農園のブルーベリーと野菜
そして地元で採れるものを主につかって
心とからだに優しいゆるベジランチ、素朴なお菓子、自家農園のブルーベリーを使ったジャムなどを作っています
グルテンフリー、ヴィーガンの焼き菓子
ローフードのスムージー、アイスも始めました

2018.6月スケジュール
6/3 wedding partyのため貸切
6/10 空yoga
6/16.17 竹籠バックWS
6/24 空カフェマーケット
11:00〜15:00

休み(不定休)
5/25
6/1、6、9、14、17、21、29

●営業時間
11:00~16:00(L.O)17:00まで
●営業期間
4月上旬~11月中旬

●毎月最終日曜日に「日曜市場・空カフェ・マーケット」開催
(4月を除く)

**************

E-MAIL:
soracafe2006@gmail.com

facebook:
www.facebook.com/soracafe2006

twitter:
@sora_cafe2006


〒960-2157
福島市土湯温泉町茂田1
TEL 024-595-2515
※注意
カーナビの機種により
住所検索が正しくないことがあります
「空cafe」か「Google map」で検索を
オススメします。
途中まよいましたらお電話ください

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