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春待ちカフェ、終わりました

昨日は、春待ちカフェにご来店いただきありがとうございました車がなくて空カフェにはいけないけどと、福島駅から歩いてきてくださる方もいて嬉しかったです。
確かに空カフェはバス停も近くにないですし、車の運転が不得意の方はレンタカーも使えないので山の空カフェはなかなか難しいですね。
出張空カフェの場合は景色も、器もちがいますので同じようなご提供ができませんが
作っているものは同じですので出張空カフェを楽しんで頂けたら嬉しいです
※次は3/5 「チルチンびとマーケット in 福島」
に参加します。
只今参加中は
「オカシの祭典」
2/14まで
郡山 at home各店
20店のお菓子を販売しています
焼き菓子で参加させていただいていますので
お近くの方はぜひ、遊びに行かれてみてください

これからのイベント参加予定

週末からかなり寒くなりました
風邪などひかないようにあたたかくして過ごしてください。
こんな時期からですが出張カフェのお知らせです
まず、今週末は猪苗代の鈴木心氏のアトリエにて開催します。こちらは駐車場などの関係もあり参加者限定となります。
⚫︎1/29  福島市 うさぎや2階 春待ちカフェ
アップルパイ、桜のシフォンケーキなどをつくっていきます。
⚫︎1/28~2/14   郡山市  athome全店 お菓子の祭典参加
こちらは焼き菓子中心で納品のみ。その他もたくさんのお店のお菓子も販売します
カフェではありませんが期間中お菓子を販売して頂きます。バレンタインも近いのでチョコレートを使ったものも考えています。
⚫︎3/5  郡山市 増子建築 チルチンびとマーケット!
福島県内のショップや作家さんたち16店舗が参加いたします。
10時~16時
それぞれ準備を始めなくては!
お近くのイベントありましたらお立ち寄りください。
おまちしています
        
https://www.facebook.com/events/1312506832156728/?ti=icl

試作開始!

おはようございます。そろそろカフェなお仕事のお話をいただいたので
試作つくりを少しずつ始めることにしました
まずは豆乳ホイップクリーム
クリスマスにつくったケーキが食べたいと友人に言われたのでちょっとレシピをかえて作れたらと。
豆乳をつかってつくります。レモンのかわりに今回は柚子汁に、そしてラム酒。
少し冷やすのですが味見をしたら美味しくて。
待ちきれずに定番スコーンでいただいちゃいました
出張空カフェはその場所により設備が違いますのでお店と同じようにはいきません。
これからメニューや、提供の仕方を考えていきます
※猪苗代、福島市、郡山市で開催予定です
もう少し詳しく決まりましたらお知らせします。

新年

あけましておめでとうございます今年もココロとカラダが喜ぶ食事、おやつ、空間を作って行きたいと思っております
よろしくお願いいたします
さて、仕事始め⁈
今年はじめて空カフェにいきました
雪もなくあたたかくてよかった
恒例の切り干し大根をつくる日でした
大根をひたすら切りました
今年もたくさんできますのでランチに取り入れていきます
プロフィール

sora

Author:sora
山の中のカフェです。
自家農園のブルーベリーと野菜
そして地元で採れるものを主につかって
心とからだに優しいゆるベジランチ、素朴なお菓子、自家農園のブルーベリーを使ったジャムなどを作っています
グルテンフリー、ヴィーガンの焼き菓子
ローフードのスムージー、アイスも始めました

※空caféの予定
8月のお休み
2(木)7(火)9(木)13(月)17(金)21(火)24(金)29(水)
よろしくお願いいたします

ワークショップ
●9/8(土) 13:00〜16:00 2500円
木のスプーンか、スプーンブローチを作るws
●10/20(土)10:30〜16:00
勢司恵美さん、木村ミキさんに習う
竹籠バックws
10/21(日) 10:30〜16:00
竹製品を作ります。笊、籠など検討中です
お問い合わせ、お申込みお待ちしています
soracafe 2006@gmail.com

ひょうたんランプwsは日程を調整中
決まり次第お知らせいたします

●11/23 鈴木心写真館開催!
詳細は決まり次第お知らせします
予定を空けてお待ちくださいね。

●営業時間
11:00~16:00(L.O)17:00まで
●営業期間
4月上旬~11月中旬

●毎月最終日曜日に「日曜市場・空カフェ・マーケット」開催
(4月を除く)

**************

E-MAIL:
soracafe2006@gmail.com

facebook:
www.facebook.com/soracafe2006

twitter:
@sora_cafe2006


〒960-2157
福島市土湯温泉町茂田1
TEL 024-595-2515
※注意
カーナビの機種により
住所検索が正しくないことがあります
「空cafe」か「Google map」で検索を
オススメします。
途中まよいましたらお電話ください

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