Noëlイベント終了しました

Le jardin de Noël 2016無事終了いたしました
素敵なお部屋でみなさんとたのしいクリスマスをさせて頂きました
ありがとうございました
今回はクリスマスメニューなので無添加自家製生ハムを自家製パンに挟んで焼くパニーニのプレートを作りました
食べて頂くみなさんに素材やお料理の説明をできないことが多いので少し書かせて頂きますね
空cafeのランチはゆるマクロビですが
手作り無添加ということで生ハムを使いました
完成までに熟成させるので2週間以上かかります
チーズもセルロースなど余計なものを添加していないチーズです
今年から空cafeでも使っています
サンドしているパンはこだま天然酵母で作るオリジナルのパン。
砂糖は使っていません
添えたものはすり鉢で白ごまを擦って作ったひよこ豆のハモス
畑のルッコラ。
畑の人参で作った人参ケーキ
野菜と雑穀、豆のミネストローネ
ノエルプレートは
砂糖をつかっていないアップルパイ、アイス添え
冬限定のチョコレートクッキー
このクッキーはあたたかいと溶けてしまうホロっとしたクッキー
お越しいただいた皆様ありがとうございました
プロフィール

sora

Author:sora
山の中のカフェです。
自家農園のブルーベリーと野菜
そして地元で採れるものを主につかって
心とからだに優しいゆるベジランチ、素朴なお菓子、自家農園のブルーベリーを使ったジャムなどを作っています

10月のお休み
7.12.13.21.27.30.31

「petit蚤の市」開催中
パリ・ハンガリー・ベルリンで買付けしたものを小さくご紹介しています


●定休日
不定休

●営業時間
10:00~16:00(L.O)
(4月~10月)
10:30~16:00(L.O)
(土・日・祝祭日)
●営業期間
4月上旬~10月

●毎月最終日曜日に「日曜市場・空カフェ・マーケット」開催
(4月・7月を除く)

2015.10.25
「空カフェ・マーケットvol.50」

※出店者さん募集中
メールにてご連絡ください
**************

E-MAIL:
soracafe2006@gmail.com

facebook:
www.facebook.com/soracafe2006

twitter:
@sora_cafe2006


〒960-2157
福島市土湯温泉町茂田1
TEL 024-595-2515
※注意
カーナビの機種により
住所検索が正しくないことがあります
「空cafe」か「Google map」で検索を
オススメします。
途中まよいましたらお電話ください

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