ただ今、準備中・・・7月のおしらせ

6/30・日曜日
 「空カフェ・マーケット」
11:00~15:00


明日のマーケット
お天気が心配になっていましたが
曇りのち晴れという予報に変わりました!
みなさんの思いが伝わって晴れることを願っています

空カフェのメニューをご紹介します
今回は、お食事マフィンもご用意しました(乳製品不使用)
オニオンマフィン
オニオン+ズッキーニ+アンチョビマフィン

こちらのマフィンは、バターと卵をつかったもの
今年収穫したフレッシュブルーベリーをクラムマフィンにしました
甘酸っぱいブルーべりーと程よい甘さのクラムがいい組み合わせになっています

「7th anniversary」の旗をつけました。
久しぶりのバナナマフィンもあります
あんこのスコーンも作りました
あんこも手作りなので甘さ控えめです

自家製グラノーラはプレーンとチョコ味の2種類
それぞれ材料がちがいます
お好きな方を選んでください

ワッフルBOX、今回はブルーベリー酵素エキスをたっぷりいれた
「ブルーベリーワッフル」です

今回のご飯は
「ベジタコライス」
分つき雑穀米に大豆ミートでつくるタコライス

飲み物各種ご用意しています

ぜひ、空cafe店内で販売いたしますのでお立ち寄りください

そして、庭では校長先生と息子たちはあの人気のお肉を使ったサンドをつくります
もちろんレモネードも仕込中。
前回とは違うレモネードをお試しくださいね
今回はソーダ割りも準備しました
open最初はバタバタしていると思いますがあたたかく見守ってください(笑)

明日、お待ちしています


※※※※※
7月の予定をお知らせします

定休日
7/2.3.9.12.17.18.23.24.27.28.29
4日は13:00 open

空カフェマーケット

今週末はマーケットです。
だんだん、メニューが決まって来ました。
よかった(笑)

今回は、きなこカフェさんが参加できないので、前回に続き外で夫と息子たちにがんばってもらおうと考えています。
きなこカフェさんは
bijiでのerigraph写真展-lokki-
にて、カフェをすることになっています。
明日から30日までですので
ぜひ、行って見てください。
詳しくはbijiHPでどうぞ。
http://biji-web.com/news_diary.htm

今回の空カフェマーケットメニューは

ベジタコライス
息子たちも甥っ子たちにOKをもらいました(笑)
もちろんお肉はつかっていません。

それと、空cafeKIDSのコーナーでも
ちょっとおしゃれに新メニューを考え中。もうすぐ完成しますので。
また、お知らせいたします。

それともう一つ、いつものワッフルにブルーベリーをたっぷり入れたものをつくります

梅雨に入りましたが今日もいい天気でした。
日曜日は曇りの予報。
雨降らないで~とお願いしている毎日。
雨の場合は建物のなかで開催しますので大丈夫です。

お誘い合わせの上、お越しください。
お待ちしています。

本日6/23の営業時間

本日の営業時間を変更します
12:00~17:00
よろしくお願いします

いろいろお知らせー



ピクルス出来ました。
少しずつですが作り始めています

今日と明日はお休みです

23日 日曜日 の営業時間が変わります
12:00~17:00
大変申し訳ありません
よろしくお願いいたします

マーケットに追加店
布小物の プチクローバー
謎の店 HOPI ROKI
ハチミツの 鈴木養蜂所

参加店の増えて賑やかになりそうです
雨天時は建物の中で開催しますのでご安心ください

いろいろお知らせを載せました
よろしくお願いします

6/30 空カフェ・マーケット開催



taman sora!
「空カフェ・マーケット」

6月30日・日曜日
11:00~15:00

空カフェの庭で開催します
今年初めてのマーケットです
みなさんお誘いあわせの上お越しくださいね

お久しぶりのshopも・・・

参加店のご紹介です

branche
cheche
DROPS
工房nerori
peach heart
プリマリア
うさぎや
ぼんさいやあべ
もんぞう農園
HAYASHI.Lab

出張「風土市」wasanbon

かつ亭
そばよし
江戸政
smile商店
中華やさん
豆食堂ポロッポー

その他、検討中のshopもございます。
またお知らせいたします

今年も「空カフェ・マーケット」始まります
今年は7月は都合により開催できません。
申しわけありません
今年のマーケットの予定は
8/25.9/29.10/27
よろしくお願いします

今回は仙台から出張「風土市」wasanbonさんか参加です
wasanbonセレクトの良いものがお目見えしますよー
いまから楽しみです

ぼんさいやあべさんも一年ぶりで参加
てづくりせっけんプリマリアさんは薬事法を取得しての参加

またみなさんにお会いできるのを楽しみにしています!

今日6/14はお休みします



今日は日頃ためていた雑用をすこし片付けようと思います。
ランチも久しぶりに行こうかな~

よろしくお願いします。
明日は営業します。

雨ですね~


写真:今月のランチです

今日もご来店いただきありがとうございました

空cafeから少し車を走らせると
「ひめさゆり」の群生地があります
今日はひめさゆりを見に来た方が多かったようです

雨が降ったり止んだりのお天気でしたので傘のお忘れ物がありました
お心あたりの方はご連絡ください。
しばらく保管しておきます

いろいろ...



毎日、バタバタと過ぎていきますね
ランチも始まりましたがまだ慣れなくて
毎日一生懸命な私。
なんとかやれそうなのでこんな感じですが続けて頑張ります

ランチのメニューは月替わりにしています
おかずは変わることがあります。

今月は

車麩のしょうゆ麹焼き
手作り厚揚げ
いろんな豆のトマト煮
玄米おにぎりor雑穀米おにぎり
自家製ふりかけ 
漬物
お味噌汁
自家焙煎のお茶とミニおやつ

ミニおやつは日により違いますが
これからはトマトのゼリーがいいかなと。
オレンジジュースを少し加えておいしい夏のおやつになりました

今、私の中ではマクロビ的なご飯がいいと思っていますが
お肉やおさかなを使う月もあるかもしれません。
みなさんがおいしくカラダとココロにやさしいものを
作って食べてもらいたいと思っています

ランチは数に限りがございます
お席の予約は難しいですがランチの予約は受け付けています
メール、メッセージなどでお願いします
営業日は電話でも受け付けます。
よろしくお願いします


6月30日 空カフェ・マーケット
11:00~15:00

今年も開催します!
庭を広くしましたのでまた違う空間での開催です。
今回は仙台から出張「風土市」が初参加
店主のセレクトによる素敵な商品がたくさんです!
その他の参加店はまたご紹介します
空cafe-kidsコーナーにて販売したレモネードをまた作ります
みなさんからのアンコールにお答えいたします(笑)
あと、もう一つくらい作りたいです~

7月のマーケットは都合によりお休みいたします
申し訳ありません。

8.9.10月は最終日曜日開催いたします

いろいろとありますが
これからもよろしくお願いいたします



お知らせ

6/10 お勉強会のためお休みいたします。
明日は営業しますのでおまちしています
よろしくお願いします。

おはようございます

6/3.4 お休みを頂きます



休みの日を書いた看板をつくりました。



チョコミント・ラテ
新メニューです。
チョコソースもつくりました
ミントの香りが夏らしいお飲みものです



ビオタルト
なんとなくこの名前をつけました。
卵、乳製品不使用のタルト
タルト生地は固く仕上がります
2つに割ってお出ししています
カスタードクリームのかわりに
豆乳クリームをつくりました
今の時期は砂糖をつかわず煮たりんごと桃の酵素エキスをのせてあります
ブルーベリーの時期はブルーベリーにする予定

お待ちしています
プロフィール

sora

Author:sora
山の中のカフェです。
自家農園のブルーベリーと野菜
そして地元で採れるものを主につかって
心とからだに優しいゆるベジランチ、素朴なお菓子、自家農園のブルーベリーを使ったジャムなどを作っています

10月のお休み
7.12.13.21.27.30.31

「petit蚤の市」開催中
パリ・ハンガリー・ベルリンで買付けしたものを小さくご紹介しています


●定休日
不定休

●営業時間
10:00~16:00(L.O)
(4月~10月)
10:30~16:00(L.O)
(土・日・祝祭日)
●営業期間
4月上旬~10月

●毎月最終日曜日に「日曜市場・空カフェ・マーケット」開催
(4月・7月を除く)

2015.10.25
「空カフェ・マーケットvol.50」

※出店者さん募集中
メールにてご連絡ください
**************

E-MAIL:
soracafe2006@gmail.com

facebook:
www.facebook.com/soracafe2006

twitter:
@sora_cafe2006


〒960-2157
福島市土湯温泉町茂田1
TEL 024-595-2515
※注意
カーナビの機種により
住所検索が正しくないことがあります
「空cafe」か「Google map」で検索を
オススメします。
途中まよいましたらお電話ください

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