手打ち蕎麦教室開催のお知らせとお休みのお知らせ

昨年好評だった吉成先生の手打ち蕎麦教室を今年も開催します

7月15日(木) 10:00~13:00
 参加費 3500円
 (講習料・材料費・空カフェランチ・お土産蕎麦・つゆ付き)

5人分のそばを打ちます
ランチは自分が打った蕎麦を食べられるだけ茹でて食べます
残った蕎麦はお土産に。
定員5~6名
持ち物:エプロン

只今より参加者受け付けます
電話かメールにて空カフェまで
024-595-2515

8月25日(水)も同じ内容で開催します
こちらも参加者受け付け開始します

ご参加お待ちしています
よろしくお願いします

空カフェ 7月の休みに変更があります
申し訳ございません。

7月3・4・5・7・12・13
  21・22・23・24.27・28・31日
※7月のマーケットはありません


夏休みに入り、いろんな行事などもあるため
休みが多くなってしまいました
ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いします

7月22日~23日は東京渋谷:電力館でびっき山の学校を開催します
私もお手伝いに行きますので
お近くの方などいらっしゃいましたら是非お立ち寄りください

お待ちしています



空カフェ・マーケットのご報告

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もんぞう農園さんは奥様の実家の伊達農園のさくらんぼを詰め放題200円で
みんなにこにこでした
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鈴木さんのはちみつも大好評でした
おいしさは食べたらわかります・・・
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食べ物チームもテントの中でした
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すし屋のピタサンドはほんとうにおいしかった!
ピザ味と高菜の2種類でした
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石林はフカヒレやきそばと麻婆豆腐弁当と杏仁豆腐
焼きそばは人気だったため食べられませんでしたが
杏仁豆腐はみんなで分けていただけました。美味しかった。

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おそばやさんはきのこ汁と食べるらー油
このお汁も出しが効いていておいしかった。
我が息子もポップコーンをやりながら食べていたようです

DUCCAのお弁当はレッドカレーとサラダでした。
レットカレーも夏野菜が入っていておいしかったです

和室では
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cheche
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de Bueger
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蔵2F
みずいろ雑貨店
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キャラメルポップコーンもがんばった!
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プリマリアの手作りせっけん
いいものは伝わっていくようですね。愛用者が増えています
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空cafeの焼き菓子と玄米ごはん
正統派スコーンはやっぱりバターですが
その他の焼き菓子はバター・卵は使わずに作っています。

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オーディオかもん
テーマを決め選曲してくれています
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mistletoe
今回も素敵なお店でした
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petit clover
いつも丁寧な手仕事ですね。
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branche
すてきな寄せ植えが沢山ありました。
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Coo-co
自分で描いて自分で雑貨を作っています。じっくりみると細かいところまで
考えて作っていてすごいです!
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うさぎや
たのもしい助っ人さんとともに楽しそうに参加していました。
涼しそうなアイテムもありましたね
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Les Richesses
アンティークマーケットにも参加してくれていました
ご自分で布雑貨も作っています。

雨でしたが今回スタンプラリーも同時に開催しました
思った以上にみなさんが参加されていて
50名様といっていましたが実際は70枚のエコバックをご用意しました
すべて引きかえられました。
参加してくださったみなさんありがとうございました。
気に入って頂けると嬉しいです。

また、スタンプラリーも違う形で開催したいと思います。

7月のマーケットはありません
次回は8月29日です
お楽しみに・・・

沢山の方にお越しいただきました

ありがとうございました

朝から、雨の中、開門を待っていてくれるお客様もいて
本当にうれしかったです
ありがとうございました。

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改めてご報告いたします

皆様ありがとうございました。
感謝しています

スタッフ一同

明日は空カフェ・マーケット

お天気が・・・
あやしくなってきました。すでに雨です。
明日はどうなる事か?!

ということで建物の中で行うことになりそうです

和室
de bueger プチクローバー 
市橋 cheche Les richesses

和室の前の軒先・軒下・縁側
もんぞう農園 branche ミッスルトゥ きな粉カフェ はちみつやさん

蔵2F
うさぎや プリマリア Coo-co みずいろ雑貨店 

食べ物チームはテントです
石林からは「コラーゲン焼きそば 400円」を持って行きますよ。と連絡があり
「コラーゲン」てなに?と聞いてみたら
店ではメニューに無い「フカヒレ」が入った特別の焼きそばです。との返答が
フードチームには、毎回新しいメニューが加わってこれも楽しみです

*当日変更になる場合もございます。
 ご了承ください。

雨の日は濡れたり、傘や長靴など持ち物も多く、いろいろと大変ですが
空カフェは雨も似合います。
お立ち寄りください

参加店の方にも雨の日の搬入のことなどご迷惑おかけしますが
よろしくお願い致します

あづま運動公園・民家園でのイベント「FOR座REST」と同じ日の開催となりました
車で15分という距離ですので
どちらも遊びにきて頂きたいと思います。

空カフェのメニュー

 うす焼きピザ 500円
  生地はもちろん、トマトソース・バジルソースも作っています
  
 玄米おにぎり(自家製厚揚げ・ラタトゥユ付) 400円
 
 チャイクッキー 300円
  紅茶の茶葉としょうが入り
 
 チョコとネクタリンジャムクッキー 250円
  ココア生地にネクタリンジャムを練りこんであります
 
 モカビスケット 250円
  コーヒーとココナッツが入ったクッキー。
 
 チョコチップとピーナッツクリームクッキー 250円
  砕いたチョコと無糖のクランキーピーナッツクリームがおいしいです
 
 沖縄黒糖のアイスボックスクッキー 250円
  沖縄黒砂糖がキャラメルのような味わいになっています
 
 のり塩ビスケット 250円
  青のりとゲランドの塩がきいていておいしいです
 
 クッキー類に卵・バターは使っておりません

飲み物
 コーヒー 
 水だしコーヒー
 ブルーベリージュース
 オレンジジュース
 もんぞう農園のりんごジュース
 野草樹茶 HOT・cold
 ドイツビール
 ノンアルコールビール

その他・・・計画中です
 


スタンプラリーのプレゼントも引き換えます

よろしくお願いします

駐車場はございますが混雑も予想されますのでなるべく
乗り合わせてお越しいただけると大変嬉しいです







日曜日は空カフェ・マーケット!

空カフェ・マーケット参加店のご紹介はこちら→

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クッキーも焼いて準備しています
チャイクッキー・モカビスケット・チョコとネクタリンジャムクッキー
チョコトビーナッツバタークッキーなど
今回も菜種油使用で卵・バターは使用しておりません
でもおいしいクッキーに仕上がっています
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あみあみ系雑貨には前回大好評だったピアスが再入荷

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オリジナルタバスコもできています
こちらはもちろん自家製ブルーベリー酢を使って作りました。
さっぱりしています。

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ジャムラベルには息子たちが書いたイラストを使っていますが
今回はうーたんと家の次男のイラストを採用しました。
みんなに書かせて私が勝手に審査しました(笑)

こんなところもぜひ見に来てくださいね

石林は焼きそばと杏仁豆腐を持ってきてくれる予定です
石林の杏仁豆腐はほんとうにおいしいです。家族中大好きです。
ぜひ、お試しあれ!

*****************
明日26日は営業時間変更です
13:30~18:00
申し訳ありませんがよろしくお願いします。

東京に仕事で行く関係で7月のマーケットはありません
お間違えのないようにおねがいします

日曜日は空カフェ・マーケット!

スランプラリー開催中です。

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スタンプラリーのプレゼント製作中
先着50名様です

branche・biji・きな粉カフェ・みずいろ雑貨店・うさぎやでは
今日と明日もスタンプを押していただけます
そのほかマーケット参加の店舗は27日、500円以上お買い上げの方に
スタンプを押して頂けます。

プレゼントの引き換えは27日のマーケット開催時間内に空カフェで引き換えます
プレゼントはオリジナルエコバック。
使いやすい大きさです
スタンプはsora-cafe market 用。
消しゴムハンコで作りました。
インクの色を赤くしたらとってもかわいい仕上がりになりました。

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写真は空カフェより土湯温泉町寄りにある「ショウナン湖」の水連
いつも通過してしまう場所でしたが初めて写真をとりました。

日曜日は空カフェ・マーケット

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今日は雨でしたね
しっとりとして静かな時間でした
日曜日は曇りの予報です
大丈夫!雨は降りませんから(笑)

26日は営業時間を変更します
13:30~18:00まで 

27日の空カフェ・マーケットは
11:00~15:00


スタンプラリー集めた方いらっしゃいますか?
当日3店舗分あつめてももちろんOKです
先着50名様にプレゼントをご用意しています
台紙は空カフェマーケットのいつものフライヤーの裏です
ぜひ、参加してくださいね

お知らせ************

参加店の変更がありました
もんま味噌さんが都合が悪くなったということで
今回は参加しません。
ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いします

7月のマーケットはありません(東京で仕事のため)
次回は8月29日・日曜日です
よろしくお願いします

夏休み中に「キッズサマースクールinびっき山の学校」を開講する予定です
只今、日にちを調整中。
決まり次第お知らせします。




今日は3時までの営業です

今日は、定休日なのですが3時まで営業します。
よろしくおねがいします


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おひるごはんで玄米ごはんをはじめました。
玄米がおいしく炊ける鍋で炊いています
この鍋はお店でも販売しています。

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biji+きな粉カフェに行ってきました
ベーグルサンド2種類と和スウィーツ3種がありました。
とてもおいしかったですよ・・・

いろんな話がいろんな方とできてよかったです。
weddingのchayukaも動き出しますよ~

たのしくなりそうです。

明日・明後日は定休日です

20日(日)・21日(月)は定休日です
22日(火)は定休日ですが15:00まで営業します。

よろしくお願いします。

空カフェで取り扱っている雑貨
新作が登場しています
幼稚園ママの悩みを解消した4重ガーゼのハンカチと小さいお子さん用ヘアゴム
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あみあみ担当も夏らしい素敵なものを作っています。
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お越しの際にはぜひ、ご覧くださいね

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カモは沼に住んでいるようですが
このハトも毎朝出迎えてくれます。
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久しぶりに花も撮ってみました。


空カフェマーケット情報

6月27日は空カフェ・マーケット

参加店のご紹介

branche
 花苗と雑貨のお店。素敵なディスプレイも見応えありです

mistletoe
 リースとブーケを作って仙台から。brancheさんにも作品があります
今はイベントを中心に活動しています。仙台のイベントでも大人気であっという間に
 完売ということも・・・楽しみです

うさぎや
 福島・大町の雑貨やさん。

petitclover
 毎月、いわきから丁寧に作られた布雑貨を持ってきてくれます
  
プリマリア
 環境と体にやさしいせっけんを作っています。
 このせっけんの使い心地が私のまわりでも広がっています
 
cheche
 独特のセンスでつくるアクセサリー。
 みればみるほどハマってしまいます。ゆっくりみたいアクセサリーやさん

市橋
 会津漆器をお手頃価格で販売しています

Coo-co
 福島の作家さん。カエルの絵がかわいらしく人気です。

オーディオかもん 
 空カフェの店内で展示しています。

きな粉カフェ
 ひとりで切り盛りするパンやさん。
 いつも朝早くがんばってくれています。
 お買い上げの際は一列に並んでお願いします
 
もんぞう農園
 空カフェで使っているおいしいりんごジュースをお願いしている農家さん
 毎回、いろんな農産物がおしゃれにならびます
 
鈴木養蜂所
 福島のはちみつやさん。はちみつのは砂糖の糖分とぜんぜんうモノです。
 体にとても良いのです。家もたくさん使っています

みずいろ雑貨店
 チェンバ大町のチェレンジショップ。イギリスのアンティーク雑貨です

Les Richesses
 アンティーク雑貨と手作りの布小物

de bueger
 イギリスアンティーク雑貨
 
江戸政
 森合にある隠れ家。おしゃれなお寿司屋さん。

石林
 福島では有名な中国四川料理の店
 本格四川料理をlunchboxで用意していただきます

かつ亭
 ふわふわのパンとやわらかいカツのカツサンド。
 
DUCCA
 アンティークマーケットでも大好評だったlunchbox。
 今回はいろいろと考えてくれているようです。楽しみです
 
そばよし
 変わり蕎麦がきと手作りのラー油
 
sora-cafeKIDS
 いつもご支援ありがとうございます。
 キャラメルポップコーン
 ここ最近はキャラメルポップコーンの列もできるほどの大人気!
 今回もよろしくお願いします

sora-cafe
 玄米おにぎりと定番のうす焼きピザちょい小さめなどと
 ソフトドリンクなどの販売です
 焼き菓子やシフォンケーキもがんばります

前日26日は営業時間変更で13:30から18:00までになります
夕暮れカフェというイメージで営業です

27日空カフェマーケット当日は
ふくしまでFOR座RESTというイベントも開催されます
会場のあづま運動公園民家園からは車で15分くらいです
知り合いもたくさん参加しています

合わせて遊びに来てくださいね。

2つのお知らせ

曾根田町にあるbijiで。

お茶のうつわ
いろんなうつわ at biji

鈴木美佳子「うつわ」展
6月11日~6月20日 12:00~19:00


kinako cafe OPEN
6月19日・20日 11:00~19:00
bijiの2Fがカフェになります

白を基調にしたとても素敵な器たち
ぜひ、ご覧ください

そしてもう一つ
お友達がウエディングプロデュースのお仕事をするようになりました
いろいろと相談に乗ってくれると思います。
自分たちだけの結婚式なんて素敵ですよね
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*Chayuka*

専属の会場を持たないフリーランスプロデュース
近い将来「空cafe wedding」もしてみたいな。
みんなでいろんなこと考えましょう。

オリジナルな自分たちだけの結婚式をお考えの方
そんなことは考えなかったけどちょっと話してみようかな・・・
などなど
まずはご相談くださいね


お知らせ・・・いろいろ

定休日ですが頭の中はいろいろと動いています

今月のマーケットは27日です

前回は「+music」でしたが
今回は 梅雨時期の愉しみということで「スタンプラリー」を開催します
明日から27日までの間、参加店で500円以上お買い上げの方にスタンプをおします
3店舗分集めて27日に空カフェにお持ちいただくと先着50名様に
プレゼントを差し上げます

そして2つ目のお知らせ
空カフェオリジナル「タバスコ」を発売します
空カフェのピザにタバスコをつかいたいな・・・と思って
やっと完成しました
水曜日から発売します!
初回は数に限りがございますがこれからもすこしずつ作っていく予定です。



今日は通常営業です

昨日はお休みをいただきました。
ありがとうございました。
お越しいただいた方には申し訳ありませんでした

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昨日は、プチ旅をしてきました
とても刺激になりました。
そして素敵な出会いもありました。
これからもつながっていけるといいなと思っています。

このところ「びっき山」を通る車が多いなと思っていたら
近くにある堤ケ平の姫サユリガが見ごろを迎えていました。
もともとは、近所の姫サユリ生産農家の畑が見事だったことから
遊休農地に苗を沢山植え土湯の名所にしようと
「姫サユリの里」として維持管理しています。

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びっき山の維持管理を始めた15年前
「山野草の花を沢山の人に見てもらえる場所にしたいね」と話し
我が家はびっき沼周辺の管理
姫サユリ生産農家は加藤山野草園を始めました。

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8?歳の老夫婦が、沢山の人が遊びに来てくれて嬉しいと
自宅周辺の膨大な土地に小さな野草を植えて無料で開放しています。

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可愛いたくさんの種類の花が咲いていますので
堤ケ平の姫サユリと一緒に訪れてみてください。

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クリンソウ

本日、お休みです

12日は都合によりお休みします

よろしくお願いします

明日は通常営業です。

やっと・・・

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空カフェにもやっときました!
「そばよし」の食べるラー油
屋台村でお昼に開店している
「手打ちそばよしなり」でしか買うことのできないということですが
27日の「空カフェ・マーケット」で限定販売するそうです
お楽しみに・・・

そしてこちらは私が作っているラー油
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ラー油の隣に置いてあるのは家のたけのこで作ったメンマ
息子も食べるため辛い系はいれていませんので
このラー油をかけて食べています。
私のラー油の販売は予定していませんが
来週あたりから新商品が登場予定です
また、お知らせします

*************
12日(土曜日)はお休みを頂きます
*************
手打ち蕎麦教室7月中に開講予定です
また決まり次第おしらせします

定休日です

6・7日は定休日でおやすみします

8日(火曜日)は営業します

12日(土曜日)は臨時休業です

よろしくお願いします

いいお天気でした

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気持ちよさそうにしている鴨たち
どうやらびっき沼に住んでいるらしい・・・
のどかでいいな~と実感しました

6月・7月も不定休になりますので
お店に置いてある営業カレンダーかブログでお確かめください

これからの予定

6月6日(日)定休日
  7日(月)定休日
  8日(火)営業します
  12日(土)臨時休業
  14日(月)定休日
  15日(火)定休日
  20日(日)定休日
  21日(月)定休日
  22日(火)営業します
  
  26日(土)1:30~6:00 営業時間変更
  
  27日(日)空カフェ・マーケット
       11:00~15:00
  
今月のマーケットは「FOR座REST」と同じ日の開催となります
会場が比較的近いのでぜひ、どちらにも足をお運びください

6月は毎年梅雨時期です
雨は降らないとおもいますが(今年も強気・笑)
雨の日企画を考えてみたいと思います

そして今年も夏休みの子供イベントを計画中です
8月8日(日)
空カフェで開催します。

雨の日企画・キッズサマースクールとも内容は決まり次第またお知らせします

お詫び
 空カフェの営業カレンダーですが6日(日)が営業になっているものもありましたが
 お休みを頂きますので申し訳ありませんがよろしくお願いいたします

畑のこと

先月はアンティークマーケットと
空カフェ・マーケットのことで
頭もブログの記事もいっぱいでした。

ふっと気がついたら
ブルーベリーが実をつけ始めていました

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かわいい!うれしい!

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そしてこれは家の家庭菜園です
豆を収穫にいったらおじいちゃんの作業着が・・・
こんな感じもいいで

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採りたてスナップエンドウ豆はスープにするのがお気に入り
今年は畑の野菜をもっと上手につかいたいな。

家族みんなで作っていますが
毎年、出来が違います
その年の気候がとても大切なんだなと感じています
せっかく植えたバジルが数日前の朝の冷えのためか
日中は急に暑くなったりするためか・・・
枯れてしまったようです
バジルソースのためにもう一度種を蒔きましたよ~
大丈夫か??

その他、いろいろなことで畑の野菜会議は続いています。
プロフィール

sora

Author:sora
山の中のカフェです。
自家農園のブルーベリーと野菜
そして地元で採れるものを主につかって
心とからだに優しいゆるベジランチ、素朴なお菓子、自家農園のブルーベリーを使ったジャムなどを作っています

10月のお休み
7.12.13.21.27.30.31

「petit蚤の市」開催中
パリ・ハンガリー・ベルリンで買付けしたものを小さくご紹介しています


●定休日
不定休

●営業時間
10:00~16:00(L.O)
(4月~10月)
10:30~16:00(L.O)
(土・日・祝祭日)
●営業期間
4月上旬~10月

●毎月最終日曜日に「日曜市場・空カフェ・マーケット」開催
(4月・7月を除く)

2015.10.25
「空カフェ・マーケットvol.50」

※出店者さん募集中
メールにてご連絡ください
**************

E-MAIL:
soracafe2006@gmail.com

facebook:
www.facebook.com/soracafe2006

twitter:
@sora_cafe2006


〒960-2157
福島市土湯温泉町茂田1
TEL 024-595-2515
※注意
カーナビの機種により
住所検索が正しくないことがあります
「空cafe」か「Google map」で検索を
オススメします。
途中まよいましたらお電話ください

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