ブルーベリーまつり開催!

本日は「ブルーベリーまつり」
急に開催しちゃいます
ブルーベリーたっぷりのスィーツプレート!
ブルーベリーシフォンケーキのジャムサンド
ブルーベリームース
ブルーベリービスケットタルト
すべて今までに作ったことのないスィーツをワンプレートにします。

ランチは定番ゆるベジタコライスと
今日だけメニュー
ブルーベリーベーグルサンド
今週のスープはきゅうりの冷製スープです
相変わらず畑の野菜たっぷりです

ブルーベリーかき氷もあります

ブルーベリー祭りなので
ご飲食の方にはフレッシュブルーベリーをテーブルにサービスいたします。
お持ち帰りのブルーベリーもご用意しています。

ご来店おまちしています。

新メニューなどなど

おはようございます
今日も暑い日になりそうですね

熱中症などにはご注意ください



空カフェは山にあるので

鳥のさえずりも心地よく涼しげです

昨日から新メニュー



ブルーベリープチパフェ

チョコレートブラウニー



盛り付け方は検討中ですので写真と異なることがあります。ご理解ください。



来週は

いよいよブルーベリーかき氷登場かな⁉︎

そしてフォカッチャランチにかわりまして

ベーグルサンドになります。



ブルーベリー祭りもよろしくお願いします。



※8日.9日はおやすみをいただきます

よろしくお願いいたします


おしらせ。

本日、25日はお休みいたします
ずっとお世話になったオーブンのメンテナンスをします。
ずっと頑張って欲しいなと思います
空カフェので桜、もう少しです。
今週中に咲き始めるかな…
ゴールデンウィーク中の休み
1日、4日。
よろしくお願いします

ご挨拶とおしらせと。


空カフェの通常営業は

終了しました。

今年もたくさんの方に来ていただきありがとうございました。

また、ご挨拶や今年の出来事を振り返りたいと思いますのでお付き合いください。

さて、明日はカフェウェディング!

真っ赤になった紅葉がきれいな庭でのお式もたのしみです。

そちらの準備をしながら今夜から明日は

まちなか広場のハロウィンに出店いたします。

そして、空カフェのランチ会。

11/2は満席となりましたが

まだ3日はすこし、空きがあります

もし、迷っていた方がいらっしゃいましたらメッセージがメールでお知らせください。

11/2.3 ランチ会のお知らせ

今年の営業の最後に予約制のランチ会を開催します。

11/2(月)  12:00~    20名

11/3(火)  12:00~    20名

1800~2000円
メニューはお豆腐のオムライスきのこベジデミソースをメインに考えています。

お豆腐なのに卵より卵らしいオムレツをつくります。それと、副菜を2種類くらいつくります。乳製品をつかわずに本格的なカスタードプリンをデザートに作ろうかと思っています

なかなか試作が作れず告知が遅くなりました。

ご予約はメールでお願いします。

sora-cafe2006@hotmail.co.jp 

携帯からメールをくださる方へお願い。

パソコンから返信いたしますのでパソコンからのメールを受信許可してください。よろしくお願いします
2日経っても返事がない場合はお手数ですが再度ご連絡をお願いします。


写真はイメージです。

空カフェマーケット参加店のお知らせ

空カフェマーケット開催します。

10/25 日曜日  11:00~15:00

空カフェマーケットもおかげさまで50回を迎えることができました

楽しみに来てくださるみなさまに支えられてここまで来ました
ありがとうございました

50回記念企画!
1.お菓子作家「カワチ製菓」のお菓子とグラノーラを販売(ポップコーンブース)
2.鈴木心写真館(蔵1階) A4プリントとデータ付き 3000円
3.たらさ工房 「ヒンメリ教室」 1回1000円
4.「椿さんネットワーク」の「阿詩馬あしま」キーボード演奏と朗読のコラボ

マーケット参加店
shop
branche:花苗・雑貨
cheche:てづくりアクセサリー
プリマリア:てづくりせっけん
ilusi:てづくり雑貨・アクセサリー
市橋:会津漆器
あまぐり:手作り革小物・雑貨
似顔絵や:似顔絵
DROPS:雑貨
wish:トンボ玉作家
NiNiChalk:チョークアートワークショップ・販売
麻ひもバック しほ
su:子供服.雑貨
特定非営利法人そらまめ:ベンガラ染と蜜ろうそくワークショップ
BarnS:マフラーやニットなど

foods
きなこカフェ:手作りパン
中華屋さん:麻婆丼など
鈴木養蜂場:はちみつ
江戸政:創作お寿司
バニヤンベーカリー:自家製酵母パン.焼き菓子
いっさ:有機ライ麦パン
かつ亭:ヒレかつサンド
ザビちゃん本舗:オーガニックコットンキャンディー
だしやさこう:かつおぶしなど
もんぞう農園:農産物
つながらんしょネット:にんじんジュースなど
get well soon:自家製酵母パン
kumando Yasai:自家農園。イタリア野菜、根菜
豆食堂ポロッポー:ビーフシチューなど

空cafe:各種飲み物・ゆるベジランチ
お菓子・キャラメルポップコーン

今回も盛りだくさんでお待ちしています
お誘い合わせの上、遊びにいらしてください
今年最後のマーケット、出展者、スタッフ一同おまちしております

おしらせ

12.13日はお休みを頂きます

今年の営業は29日まで。30.31日は空カフェウェディングの為、貸切となります。11/2.3はちょっと贅沢なランチ会を予約制で開催します。詳細はおってお知らせします

お昼ごはんがかわります!

今日、明日はお休みを頂きます。

お昼ごはんがかわります
パンプレート
白神こだま酵母のパン
野菜サラダ、甘酒ドレッシング
酒粕野菜グラタン
野菜と豆のスープ
三年番茶、プチデザート付き
ご来店おまちしています

新メニュー



長雨が続いて憂鬱になりますよねー
空カフェも今週はのんびりとしています
そして、新メニューの開発もしております
小麦粉フリー、乳製品フリーのロールケーキ
大豆粉をいれています
素朴なロールケーキです。
お試しくださいね。玄米コーヒーをいれたロールケーキもあります

お客様の声にお応えして
黒糖チーズケーキも復活しようと思います
今年、数名の方からぜひ作って欲しいとうれしいお言葉を頂きました!ありがとうございます。
これはクリームチーズとヨーグルトをつかいますので乳製品が気になる方はその他のケーキをお勧めします。
ご来店お待ちしています

5.6日は貸切となります。

竹籠ワークショップ開催のため貸切となります。
通常営業はお休みいたします。
ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いします

いろいろ…

あっという間に8月も後半になりました。
8月のランチは冷や汁。
そして、天然酵母の丸パンも久しぶりに復活。



おまちしています。

FOR座REST ありがとうございました。

FOR座REST 無事に終了しました
ご来場のみなさま
ありがとうございました。
あまり写真がないのですが
ご報告いたします
初参加で想像もつかない状態からなんとかまとまったのは前日くらい。
頼もしいスタッフと泊まりがけで手伝ってくれた友人がいて心強かったです。
ありがとう。
今週末19日、日曜日は
空カフェマーケット+KIDSマーケット
こちらもがんばります
ブルーベリーかき氷もあります。
子ども店長さんもさらに参加者が増えました!
またまとめてご紹介します。

週末はFOR座REST !

今日、明日は連休をいただきます。
今週末はFOR座REST !
初めて参加させていただきます。
出店先が変わりまして奈良輪家で出店
ライブのチケットは完売で当日件もないようですが
チケットが、なくても各ショップ巡りができますし、ワークショップも参加できます。
12日は空カフェでも写真館をしてくれた鈴木心さんが写真館をします。
こんな感じでふらっと遊びにきても楽しい一日になりそうです。
私も楽しみです
ただいま、メニューを考え中。
お天気良さそうなので
自家農園のブルーベリーをつかって自家製ブルーベリーシロップをつくり
手廻しの機械でかき氷つくります!
今日から準備に入ります
まずは買い出し。
遊びにきてくださいね~

写真はこれからお店のメニューに追加するかき氷。10日からはじめます

空カフェ・マーケット詳細決定しました


7月のマーケットは夏休み企画もあります
(いつもは最終日曜日なのですが
今月は第3日曜日になりますのでご注意ください)
空カフェマーケット+KIDSマーケット
7月19日.日曜日
11:00~15:00

今年もこども店長さんが出店!
一生懸命準備していることでしょう
こちらもお立ち寄りくださいね
※参加してくださるお子さんはまだ募集しています
気になる方お問い合わせください

「福✿彩」の絵本朗読+バイオリン演奏があります
13:00~
昨年に続き今年も東京からきてくださいます
福島出身の二人による朗読とそれに合わせた演奏をお楽しみください

shop
BarnS:セレクト服飾品
空花:ひょうたんランプ
cheche:てづくりアクセサリー
プリマリア:てづくりせっけん
ilusi:てづくり雑貨・アクセサリー
もんぞう農園:農産物
市橋:会津漆器
あまぐり:手作り革小物・雑貨
似顔絵や:似顔絵
あすか:和アンティーク
しげちゃん:てづくり雑貨

foods
中華屋さん:麻婆丼など
鈴木養蜂場:はちみつ
江戸政:創作お寿司
かつ亭:ヒレかつサンド
ザビちゃん本舗:オーガニックコットンキャンディー
いっさ:天然酵母パン

空cafe:各種飲み物・ゆるベジランチ
   焼き菓子など
   キャラメルポップコーン
   お天気次第でかき氷!!

ワークショップあります!
1.ラクバリ・・・マスキングテープで双眼鏡やリボンをつくる
2.中華やさんに学ぼう
3.かもんちづるさんとペーパーリーフをつくろう

竹籠ワークショップ受付終了します

9月に行われる
竹籠ワークショップですが
定員となりましたので締め切ります
ありがとうございました。

新メニューとこども店長募集

空カフェでは
毎年恒例「ブルーベリータルト」が始まりました。
自家農園のフレッシュブルーベリーをたくさんのせますよー
今年のタルト生地はサクサク!
豆乳でつくったカスタードクリームとあわせてお楽しみください


それからもう一つお知らせです
今年も夏休み企画!
「子供店長になろう」
キッズマーケットを開催します。

7/19 11:00~
空カフェマーケットと同時開催!
お子さんが使わなくなったおもちゃ、洋服など。
手作りの雑貨(食べ物は除く)などを販売しよう。
参加してくれるお子さんを募集いたします。
小学生から中学生まで。
詳しくは電話、メール、店頭にてお尋ねください。
たくさんのこども店長さん除くお申し込みをおまちしています。

024-595-2515
soacafe2006@gmail.com

6/28 空カフェマーケット開催

参加店、追加しました 6/19

6月28日・日曜日
11:00~15:00
空カフェマーケット開催です

今年初めてのマーケット!

「ブラスアンサンブル輝響」の演奏もあります

shop
branche:雑貨・花苗
空花:ひょうたんランプ
TIN BOX:アンティーク、コレクタブル
cheche:てづくりアクセサリー
プリマリア:てづくりせっけん
ilusi:てづくり雑貨・アクセサリー
うさぎや:雑貨
もんぞう農園:農産物
be*fonte:南会津の物産ブランド雑貨
市橋:会津漆器
似顔絵や:似顔絵
つながらんしょネット:有機人参のジュースなど
あまぐり:手作り皮小物、雑貨など

foods
中華屋さん:麻婆丼
鈴木養蜂場:はちみつ
江戸政:創作お寿司
かつ亭:ヒレかつサンド
豆食堂ポロッポー:
だしやさこう:削り節各種
ザビちゃん本舗:オーガニックコットンキャンディー
Banyan Bakery + いっさ

空cafe:各種飲み物・ゆるベジランチ
   焼き菓子など
   キャラメルポップコーン

参加店に変更がある場合もございます
駐車場はございますが混雑も予想されます
乗り合わせてお越しいただけると嬉しいです
路上駐車は危ないのでご遠慮くださいますようお願いいたします

カフェウェディングのご報告

13日は空カフェウェディングのため空カフェはお休みをいただきました
新郎新婦さんのご希望で完全に庭でのウェディング。
心地よいお天気の中楽しみながらさせていただきました。
新しくBBQグリルも加わりきなこカフェのベーグル、
菅野さんに届けてもらった有機野菜のブッフェも作り盛り沢山!
前日にテーブルが足りない事件が発覚し、急遽作ったりして…
心に残る素敵なウェディングでした
写真は少ないですがご覧ください
こんな森の中でのウェディングをしたい方いらっしゃいましたら是非chayukaさんへご相談を。







14.15日はお休みをいただきます

新メニューとマクロビ

今日は気持ちの良い風が吹いています。
マクロビチョコレートブラウニーをweckの瓶に詰めてみました。
豆腐クリームと一緒にお召し上がりください。
写真はいちごですが
畑のブルーベリーができてきていますのでブルーベリーになります。
今年は数年前から興味があり習い始めたマクロビオティックを参考にしてスィーツを作ることにしました。
おひるごはんも野菜中心として体にも心にも優しいマクロビオティックを身近に感じていただけるようになりたいと思っています。

そして、新メニューは
ベジピザです。
チーズを使わないタイプのピザ。
豆乳でつくったソースに玉ねぎソテー、穀物のお肉をのせて焼きます。
以前、旅にでたときに食べて美味しいと思ったものをアレンジしました。
ぜひ、お試しください
プロフィール

sora

Author:sora
山の中のカフェです。
自家農園のブルーベリーと野菜
そして地元で採れるものを主につかって
心とからだに優しいゆるベジランチ、素朴なお菓子、自家農園のブルーベリーを使ったジャムなどを作っています
グルテンフリー、ヴィーガンの焼き菓子
ローフードのスムージー、アイスも始めました

7月のお休み
8.9.13.20.26.27.31
8月のお休み
2.6.10.13.17.24.29.30

●営業時間
11:00~16:00(L.O)17:00まで
●営業期間
4月上旬~11月中旬

●毎月最終日曜日に「日曜市場・空カフェ・マーケット」開催
(4月を除く)

2017.7.30
「空カフェ・マーケットvol.57+KIDSマーケット」

参加者募集↓
8/20 空yoga
10:00〜12:30
お問い合わせは
空cafeまでお願いします


※出店者さん募集中
メールにてご連絡ください
**************

E-MAIL:
soracafe2006@gmail.com

facebook:
www.facebook.com/soracafe2006

twitter:
@sora_cafe2006


〒960-2157
福島市土湯温泉町茂田1
TEL 024-595-2515
※注意
カーナビの機種により
住所検索が正しくないことがあります
「空cafe」か「Google map」で検索を
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